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北大倉醬香型白酒招商

  • 發布日期:2019-12-31 17:37
  • 有效期至:長期有效
  • 招商區域:天津
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詳細說明
 北大倉酒以東北特產的優質“大蛇眼”紅高粱為原料,以純小麥高溫大曲為糖化發酵劑,采用茅臺酒傳統工藝釀制。北大倉酒生產工藝較為復雜,生產難度大、周期長,資金占用大,原料高粱從投料釀酒發酵開始,需經6輪次,每次1個月,發酵分層取酒,保留高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒和長期貯存這“四高一長”的傳統特點,酒液經三年以上陳貯,再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成。北大倉酒主導產品為醬香型,具有獨特的茅香,酒液清澈透明,香氣柔和幽雅,入口醇香馥郁,飲后余香綿綿,空杯留香持久。中國酒業泰斗秦含章曾如是評價北大倉酒:“酒色清明晶亮,酒香濃醬四溢,酒味甜爽醇厚,酒體豐滿充實,確是一等好酒!”
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